Les démarches obligatoires pour un élevage avicole professionnel (tout exploitant qui commercialise des volailles, et/ou des œufs, quelque soit la quantité) :

• Déclaration d’activité d’un exploitant de troupeaux de volailles : http://mesdemarches.agriculture.gouv.fr
• Désignation d’un vétérinaire sanitaire : http://mesdemarches.agriculture.gouv.fr
• Déclaration de sortie d’un troupeau de volaille dans le cadre du plan de lutte contre les Salmonelloses : http://mesdemarches.agriculture.gouv.fr
• Le registre d’élevage
• Prophylaxies (plus de 250 volailles toutes espèces) : http://galateepro.agriculture.gouv.fr/
• Mesures de biosécurité
• Transport